싱싱한 컬리플라워 맛집 풀님네 ~

 

 

 

이 맘 때면 풀님네서 싱싱한 컬리플라워가 나올 때죠~ㅎ

 

근처 로컬푸드에서도 이 정도 싱싱한 컬리플라워는 못 본 것 같아요.

 

포장부터 얼마나 꼼꼼한지 보이시죠~? ^^

 

 

 

 

 

 

아삭아삭 맛있는 컬리플라워로

 

자주 해 먹는 요리로는 

 

제일 간단하게 끓는 물에 살짝 데친 숙회~

 

 

 

 

 

 

그리고,  컬리플라워 베이컨 볶음요리~

 

 

 

 

 

 

이번에는 컬리플라워 수프를 만들어봤어요.

 

버터에 다진 마늘, 양파를 볶다가

 

컬리플라워 넣고

 

조금 더 볶은 다음 ~

 

 

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믹서에 우유 넣고 곱게 간 후

 

한 소쿰 끓인 후

 

소금, 후추로 간을 하고

 

완성된 수프에 구운 베이컨 올리면 끝!!

 

 

 

 

 

두부면이 있어서  

 

드레싱처럼 두부면 위에

 

컬리플라워 수프 올리고,

 

구운 베이컨~

 

 

 

 

컬리플라워엔 역시 베이컨 이내요^^